Нож для обвалки Victorinox Fibrox 15 см 5.6003.15

Этот разделочный нож Victorinox из коллекции Fibrox имеет лезвие длиной 15 см и предназначен для отделения мяса от костей, например, курицы или утки, а также свиных ребрышек. Лезвие достаточно толстое для таких задач. Обратите внимание: не следует прорезать кости.

Характеристики

• Высота лезвия: 2,4 см
• Длина лезвия: 15,1 см
• Общая длина: 28,3 см
• Вес: 104 г

Материал

• Материал рукояти: термопластичный эластомер
• Тип стали: нержавеющая сталь
• Твердость: 56 HRC

Характеристики и функции

• Характеристики лезвия: гладкое
• Покрытие лезвия: сатиновое
• Можно мыть в посудомоечной машине: да, но мы настоятельно не рекомендуем это делать
• Подходит для правой или левой руки: левша, правша
• Тип: разделочный нож
• Тип лезвия: гладкий
• Способ заточки: вторичная V-образная
• Тип рукояти: вестерн
• Угол заточки: 34 градуса